Genuss pur am langen Wochenende im Hause Frühstück! Das lange Wochenende begann schon perfekt mit einem Bummel durch den Klagenfurter Benediktiner Markt, wo wir uns mit Harald, Birgit, Bernhard, Ida und Michael zu einem nur teilnehmermäßig aber nicht an Spaß reduzierten CoCo-Treffen verabredet haben. Dabei wurde gleich für das große gemeinschaftliche Kochen mit Harald und Birgit später am selben Tag eingekauft. Gekocht, geschlemmt und genossen wurde dann einen ganzen Nachmittag und Abend lang und am Menüplan standen folgende Köstlichkeiten:

– Tomaten-Paprika-Suppe mit Basilikumpestp und Tomaten-Parmesan-Röllchen

– Kürbis-Ingwersuppe mit knusprigem Salbei und Parmesan-Chips

-Herbstsalat mit Käse und Nüssen

– Barbarieentenbrust mit gebackenem Kürbis

– Birne im Schlafrock mit einem Herz aus Schokolade, Vanille und Mandeln